Famoso por su producción de pisco y sala de guarda subterránea, reconocido por sus destilados, y ahora continúa innovando con sus vinos néctar. Se
pueden visitar sus bodegas, conocidas como “los nichos”, donde se conservan botellas de licor de gran antigüedad.
Hay exposición y venta de productos artesanales como vinos néctar, licores y pisco. Cerca de esta bodega, existe hospedaje en un sector de cabañas con forma de domos, las que premunidas de telescopios y techos removibles, permiten la observación astronómica. También se puede encontrar un restaurante gourmet en medio de viñas y parronales, emplazados en una antigua bodega pisquera.
Ubicado a 16 km al sur de Paihuano