Viña Salamanca
Cepas viníferas pisqueras ancestrales. Se ubica a 1.100 m.s.n.m. es la viña más alta del Valle del Choapa. Cuenta con variedades de blancos, junto con tintos de cáracter como Merlot, Garnacha, Malbec y Carmenere.
- Dirección:El Buitrón 118, Cuncumén
- Información de visitas:Se sugiere reservar con anticipación
- Precio:Gratuito
- Teléfono:+56 984557257
- Email:viñasalamancachile@gmail.com
Monte Fraile (Montegrande)
La planta pisquera está ubicada en el pueblo de Montegrande frente a Mausoleo de Gabriela Mistral, a 96 Km. de La Serena en la comuna de Paihuano en la Región de Coquimbo.
- Dirección:Montegrande
- Información de visitas:Lunes a domingo 10:00 a 18:00 hrs.
- Precio:Tour Capel $ 5.000
- Teléfono:+56 51 2554351
- Sitio Web:https://www.centroturisticocapel.cl/tours
Pisquera Tulahuén
La historia de Pisco Waqar se remonta a 1850 cuando doña Escolástica Álvarez y don Rafael Camposano contrajeron matrimonio, uniendo así dos familias cuya tradición pisquera se pierde en los orígenes de la colonia española en Chile.
- Dirección:Vicuña Mackenna s/n, Tulahuén
- Teléfono:(+56) 936760064
- Email:vmosnaim@piscowaqar.cl
- Sitio Web:http://www.piscowaqar.cl
Viña Siete Brujas
Viña Siete Brujas, se ubica en el sector de Colliguay tomando la ruta D-825 D-847, Valle de Camisas, Salamanca.
«Nuestra viña cuenta orgullosamente también con el distintivo Marca Chile.
Este sello es una licencia que se otorga solo a algunas empresas, que se vinculan al origen y valores que distinguen a nuestro país, para la promoción de sus productos en el mercado nacional e internacional».
- Dirección:Parcela 103, Colliguay, Salamanca
- Información de visitas:Lunes a Viernes de 09:00 a 17:00 -Sábado: 9:00 a 14:00 hrs. y Domingo: Cerrado
- Teléfono:+56 985967820
- Email:ralcarraz@piscoceremonial.com
- Sitio Web:http://sietebrujas.cl
Viña Choapa
Viña Choapa
Ubicada en la localidad de Panguesillo, Salamanca. La bodega creada el año 2013, ha ido en constante crecimiento, iniciando con una modesta capacidad productiva de 12.000 botellas. Esta bodega apunta a un constante crecimiento y desarrollo del potencial de su ubicación. Muy cercana a los viñedos que abastecen de las uvas durante el periodo de vendimia. Se tiene una privilegiada posición entre lo inmerso del valle y la bodega productiva misma.
- Dirección:Parcela 30, Panguesillo, Salamanca
- Información de visitas:Previa reserva. Lunes a sábado 10:00 a 18:00 hrs.
- Teléfono:+56 932620590
- Email:jbasualdo@choapawines.cl
- Sitio Web:http://www.choapawines.cl
Pisco Chañaral de Carén
Destilado de tradición familiar 100% artesanal y producido en el entorno del Valle del Río Grande.
La planta pisquera está ubicada en el pueblo de Chañaral de Carén, a 67 Km. hacia el interior precordillerano de la comuna de Monte Patria en la Región de Coquimbo. Una localidad rural entre chañares, sauces, álamos y viñedos que rodean el Valle del Rio Grande brindando las mejores condiciones geográficas y climáticas para el cultivo de cepas pisqueras de primer nivel.
- Dirección:Ruta D-597, camino a Tulahuén, Monte Patria
- Información de visitas:Lunes a viernes, 09:00 a 12:00 y 14:00 a 18:00 Hrs. / Sábado, Domingo y festivos 13:00 a 18:00 Hrs.
- Precio:Gratuito
- Teléfono:+56 9 83426686
- Email:contacto@piscochanaraldecaren.cl
- Sitio Web:http://www.piscochanaraldecaren.cl
Destilería Pisco Doña Josefa
Desde hace 20 años, Agroturismo Doña Josefa de Elqui recibe al visitante con su hermosa tradición familiar de productos elaborados con recetas de antaño y preparados por manos Elquinas.
La Familia Aliaga de Pisco Elqui, formada por Don José Aliaga y su esposa Doña Graciela Aguirre, dieron paso a esta noble tradición que se remonta a los años 1930 iniciada por Doña Modesta Josefa.
- Dirección:Camino a Horcón, Pisco Elqui
- Información de visitas:Horario de invierno: 10:00-20:00 hrs. / Horario verano: 10:00-21:00 hrs.
- Precio:Tour Doña Josefa 30 minutos (gratis) – Tour Doña Modesta 60 minutos ($ 12.000) y Tour Experiencia Pisco de Autor 120 minutos ($ 25.000)
- Teléfono:+56 975365924
- Email:contacto@piscodonajosefa.cl
- Sitio Web:https://www.piscodonajosefa.cl
Destilería Pisco Los Nichos
Los Nichos, enclavado en el corazón de la Cordillera de Los Andes es la cuna de la bebida típica chilena, el Pisco. A 1.300 m.s.n.m. se estableció en 1868 la bodega y destilería Fundo Los Nichos, la más antigua planta pisquera del país.
Se pueden visitar sus bodegas, conocidas como nichos donde se conservan botellas de licor de gran antigüedad.
- Dirección:Fundo los Nichos s/n 3,5 km, camino a Horcón.
- Información de visitas:Lunes a domingo 10:00 a 18:00 hrs. Aforo máximo en la visita guiada: 10 personas. Ultimo tour a las 17:00 hrs.
- Teléfono:+56 51 2451085
- Email:contacto@fundolosnichos.cl
- Sitio Web:http://www.fundolosnichos.cl
Pisco Mal Paso
Este Pisco está elaborado con una mezcla de uvas de variedad Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Posee un delicado aroma frutal y floral propio de estas variedades, además de un suave toque de madera.
La uva pertenece a viñedos propios, por lo cual se realiza un estricto control de calidad y cantidad durante la evolución del cultivo, cosechando la materia prima en el momento apropiado, que conjuga el contenido de azúcar, acidez y aromas.
La vinificación se lleva a cabo con moderna tecnología, controlando la temperatura de proceso en valores óptimos, para la producción de un vino base de alto contenido aromático y de gran fineza.
- Dirección:Sociedad Agrícola Hda. Mal Paso Fundo Huamalata s/n camino a Villaseca, Ovalle
- Información de visitas:Se debe enviar correo a smalpaso@prohens.com
- Precio: Se sugiere reservar con anticipación
- Teléfono:+56 53 2661500
- Email:contacto@malpaso.cl
- Sitio Web:http://www.malpaso.cl
Destilería Pisco Mistral
Reconocido por su sabor, color y aroma excepcional, además por su elegante presentación, descubre las características que distinguen y resaltan las cualidades de cada una de sus 9 variedades.
Súbete a sus tours guiados donde podrás conocer sobre el proceso productivo de esta bebida espiritual, realizar catas y visitar el museo para empaparte de la historia del pisco. Más que una destilería, su centro turístico invita a probar los platos criollos del restaurant de la Destilería Pisco Mistral donde probaras la mejor cocina del Valle de Elqui.
- Dirección:Frente a Plaza de Pisco Elqui
- Información de visitas:Temporada Alta: lunes a domingo desde las 12:00 a 18:30 hrs / Temporada Baja: martes a domingo. Tour a las 12:00, 14:00 y 16:00 hrs
- Precio:Tour destilería: $6.500 adultos, $2.500 niños (menores 18 años), $ 4.500 adultos mayores – Tour Premium: consultar / cata de pisco premium $6.500 general
- Teléfono:+56 934166049
- Email:contacto@destileriapiscomistral.cl
- Sitio Web:http://www.destileriapiscomistral.cl/
Pisquera Aba
Pisquera de corte familiar, cautiva seguidores con su sabor y producción orgánica, producto de un arduo trabajo de uvas cosechadas a mano, fermentadas a bajas temperaturas y destiladas en alambrique de cobre.
ABA recibe diariamente visitantes que vienen de todas partes del mundo, incluido Chile. Sus tours comprenden un recorrido de unos 40 minutos alrededor del campo y las instalaciones de producción e incluye un par de degustaciones. En diferentes ocasiones del año, dado el gusto y la tradición de la familia, se promueven eventos especiales que pueden incluir música, un bar temático, visitantes expertos que pueden demostrar ante los turistas sus diversos talentos. Duración 40 minutos.
- Dirección:Fundo San Juan, sector El Arenal, Vicuña
- Información de visitas:De lunes a sábado 9:00 a 19:00 hrs. Domingo y festivos 10:00 a 19:00 hrs.
- Precio:no tiene costo
- Teléfono:+56 51 2411039 – 987822774
- Email:ventas@pisquera-aba.cl
- Sitio Web:http://www.pisquera-aba.cl
Centro Turístico Capel (Vicuña)
Formada hace más de 75 años, La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada es el principal productor de mostos del país, logrando que la marca se convierta en una verdadera tradición chilena sinónimo de buen destilado y grandes celebraciones.
El Centro Turístico de Capel y Museo del Pisco nacen con la necesidad de mostrar a turistas provenientes de todo el mundo la historia de cómo forjó camino uno de los principales destilados producidos en Chile. Acá conocerás cada etapa del proceso de creación de esta bebida espirituosa, además de disfrutar degustaciones y recorrer el Museo del Pisco, donde te adentrarás en la historia de esta antigua actividad vitivinicola practicada desde el siglo XVI.
- Dirección:Camino a Peralillo, a 2 kms. de Vicuña
- Información de visitas:Temporada Alta: lunes a domingo desde las 10:00 a 19:30 hrs / Temporada Baja: lunes a domingo desde las 10:00 a 18:00 hrs
- Precio:Tour (Español-Inglés): Capel $5.000 – Mixología $10.000 y Premium $20.000
- Teléfono:+56 51 2554337 – 2554351
- Email:centroturistico@capel.cl
- Sitio Web:https://www.centroturisticocapel.cl/
Viña Soler
Empresa familiar, orientada a la producción de vinos con fuerte identidad local, han sacado aplausos entre los críticos gastronómicos gracias a sus viñedos jóvenes ubicados en la comuna de Punitaqui, que logran sabrosas uvas gracias a su suelo franco arcillo limoso y excepcional clima originado por las diferencias de temperaturas entre los días soleados y las noches frías.
Mezcla perfecta de tierra y clima, que sumado al esmero del manejo del viñedo y a un proceso de elaboración de alta tecnología, permite obtener vinos de características únicas e inigualables.
- Dirección:Caupolicán s/n, Punitaqui, Región de Coquimbo
- Teléfono:+56 981998534
- Email:punitaqui@vinasoler.cl
Viña Casa Tamaya
Tamaya significa “Alto Mirador” en dialecto Diaguita, cultura indígena que habitó el valle del Limarí, mismo lugar donde hoy está instalada la viña. Recórrela, y descubre los valiosos vestigios arqueológicos precolombinos que guarda entre sus más de 160 hectáreas.
Pasea por sus plantaciones, además de uvas se contemplan cítricos, paltas y aceitunas. Prueba sus sabrosos vinos tintos y blancos, y disfruta de un shot de su pisco, único de calidad Ultra Premium del territorio chileno.
- Dirección:Camino Quebrada Seca Km. 9 Ovalle, Región de Coquimbo
- Teléfono:+56 53 2686014 – 2630853
- Email:vina@tamaya.cl
- Sitio Web:http://www.tamaya.cl/
Viña Tabalí
Viña comprometida con la elaboración de vinos únicos, que sean fiel reflejo del carácter y terroir del valle de Limarí. Recorre sus 180 hectáreas de plantaciones que han sido cuidadosamente estudiadas para lograr vinos extraordinarios, los que ya cosechan aplausos a nivel mundial.
Conoce sus bodegas y deslúmbrate con sus grabados que reflejan la influencia de la etnia Molle en sus procesos, así como un inmenso mural que retrata el Valle Encantado que se ubica a pocos metros de la hacienda.
- Dirección:Ruta 45, Fundo Santa Rosa de Tabalí s/n, Valle del Limarí
- Información de visitas:Todos el año. De lunes a viernes de 10:00 a 16:00 hrs. Sábados 11:00 a 16:00 hrs. Se debe realizar previa reserva.
- Precio:Degustacion 2 vinos + frutos secos $ 12.000 / Desgustación 2 vinos gran reserva + frutos secos $ 17.000 / Degustación 2 vinos Talinay + tabla queso de cabras $ 25.000
- Teléfono:56 9 98242262 – 990157960
- Email:info@tabali.com
- Sitio Web:https://www.tabali.com/
Viña Falernia
Ubicada en el fundo Titón, Vicuña, se destaca su recorrido por el viñedo de Syrah y sus bodegas, última parada donde los invitados pueden degustar vinos premium a elección. Sus plantaciones se encuentran ubicados en cuatro lugares del Valle del Elqui, a diferentes altitudes y características climáticas, lo que logra cosechas robustas y de intenso sabor.
Un lugar único, rodeado de un hermoso paraje, para el cual es necesario hacer reserva mínimo con dos semanas de anticipación y para grupos que no superen las 8 personas.
- Dirección:Ruta 41, km 52, cruce Gualliguaica, sector Embalse Puclaro
- Información de visitas:Temporada baja: Sábados y domingos 10:00 a 17:00 hrs. / Temporada alta: 11:00 a 19:00 hrs. solo con reserva anticipada* en los siguientes horarios 11:30, 14:00, 16:00. Para reservar su tour, por favor contáctenos por telefono
- Teléfono:+56 51 2412260
- Email:ventas@falernia.com
- Sitio Web:http://falernia.com/
Viña Cavas del Valle
Es una Viña Boutique pionera en el alto Valle del Elqui. Las características de su terroir son únicas: es la bodega más al norte de Chile, la de mayor altitud y con un novedoso clima semi desértico que permite desarrollar todo el potencial de sus uvas Syrah y Moscatel.
El recorrido por sus instalaciones demora entre 15 y 30 minutos, y no es necesario hacer reservas, excepto en el caso de que sea un tour con más de 30 personas, ya que trabajan bajo el concepto de puertas abiertas.
- Dirección:Ruta R-485, km 14,5. Fundo El Campanario, comuna de Paihuano. Región de Coquimbo.
- Información de visitas:Temporada Alta: lunes a domingo desde las 10:00 a 20:00 hrs / Temporada Baja: lunes a domingo desde las 10:00 a 19:00 hrs.
- Precio:Recorrido guiado por las instalaciones de la bodega y degustaciones, no tiene costo.
- Teléfono:+56 968425592
- Email:contacto@cavasdelvalle.cl
- Sitio Web:http://www.cavasdelvalle.cl/
